Pastel veraniego con tomates. No dejes de prepararlo es delicioso.

Pastel veraniego con tomates. no dejes de prepararlo es delicioso uuuuuuuuuuuuuuuuasssssssssssssssssssssssss.

Ingredientes:

• 3 tomates;
• 3 champiñones;
• 1 cebolla roja;
• 1 hoja de pastelería;
• 1/2 taza de mozzarella;
• 1/2 taza de queso cheddar;
• 90 ml de mayonesa;
• 90 ml de yogur griego;
• 2 cucharadas de parmesano;
• sal y pimienta al gusto.

Instrucciones:

1. Los tomates córtelos en rodajas grandes, colócalos en un colador y espolvoréelos con sal. Deje escurrir el exceso de líquido aproximadamente 10 minutos. Luego seque el resto de líquido de los tomates con una toalla de papel.
2. Corte en trocitos la cebolla y los champiñones.
3. En un recipiente aparte, mezcle el yogur, la mayonesa, el queso la mozzarella y queso cheddar.
4. En un molde para los pasteles, coloque la masa, con un cuchillo corte los bordes excesivos. En el fondo ponga los tomates, luego los champiñones y cebollas, sazone con sal y pimienta. Luego cubra todo con la mezcla de quesos.
5. Hornear 25–30 minutos a 180 ° C (350 ° F). Antes de servir, espolvorear con queso parmesano rallado.